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國內(nèi)價格：本期(11 月30 日- 12 月4 日)，在國內(nèi)流通糧源供給充足的情況下，小麥加工企業(yè)加大成本控制以減緩經(jīng)營壓力，面粉需求增量有限，加工企業(yè)開工率不足，制約小麥采購力度，儲備企業(yè)小麥多為輪出狀態(tài)，麥價近期較為清淡。監(jiān)測顯示，本周全國小麥主產(chǎn)區(qū)市場交易均價2401 元/噸，較上期略有下降。

部分地區(qū)小麥價格表單位：元/噸

生產(chǎn)、收購、銷售情況：據(jù)中央氣象臺消息，至11 月27 日，北方大部冬小麥處于三葉至分蘗期;新疆大部、甘肅東北部部分進(jìn)入越冬期;江淮、江漢以及西南大部地區(qū)冬小麥處于播種出苗至三葉期，部分進(jìn)入分蘗期。全國冬小麥一、二類苗占比分別為22%、77%，一類苗較上周增加2 個百分點，二類苗較上周減少2 個百分點。

11 月份國家政策性小麥共進(jìn)行4 次拍賣，累計投放量為1603.37萬噸，實際成交448.85 萬噸，較上月減少278.96 萬噸;平均成交率29.99%，下降30.74%。

從近期政策性小麥拍賣成交價格來看，山東、河北多以底價成交，即使溢價也僅在10～20 元/噸，加上出庫、升貼水及運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)費(fèi)用，拍賣糧到廠成本與當(dāng)前小麥?zhǔn)袌鰞r格基本持平，但質(zhì)量明顯不如市場小麥好。

雖然政策性小麥拍賣成交量較前期明顯下滑，但其對流通市場價格的形成仍具有標(biāo)桿效應(yīng)。10 月份，政策性小麥周度成交均價為2342～2355 元/噸，11 月份2334～2342 元/噸，回落8～13 元/噸，而市場小麥價格也大體走過了這一調(diào)整過程。

影響因素：當(dāng)前小麥價格已至相對高位。華北地區(qū)制粉企業(yè)新產(chǎn)普麥主流收購價2460～2500 元/噸，高于上年同期80～100 元/噸。河北、山東部分高價區(qū)小麥價格已持平甚至高于拍賣糧到廠成本。市場反映，華北小麥整體繼續(xù)高位運(yùn)行，但部分地區(qū)價格出現(xiàn)松動。原因是部分持糧主體因擔(dān)心后期市場風(fēng)險，出糧意愿較前期增強(qiáng)。

據(jù)了解，當(dāng)前多數(shù)制粉企業(yè)基本上是以銷定產(chǎn)、以產(chǎn)定購，暫無做多小麥庫存的想法。由于前期小麥價格不斷上漲，而下游產(chǎn)品提價困難，制粉企業(yè)生產(chǎn)成本增加。加工企業(yè)增加小麥庫存欲望不高。加工利潤受到擠壓，影響小麥?zhǔn)袌龅牟少徯睦怼?/span>

國際市場：據(jù)美國農(nóng)業(yè)部報告顯示，11 月12 日的一周和11 月19日的一周，中國分別買入了12.5 萬噸和33.3 萬噸小麥，均是當(dāng)周美國小麥的最大買家。從今年1-10 月份中國進(jìn)口小麥總量來看，我國自美采購小麥的威懾力相較于大豆和玉米還遠(yuǎn)不突出，隨著歐洲小麥價格上漲創(chuàng)下一年新高，對華小麥出口份額可能將被美國分割。

12 月4 日美國美灣1 月交貨的美國2 號軟紅冬小麥FOB 價格為256.84 美元/噸，合人民幣1682.47 元/噸，到中國口岸完稅后總成本約為2779.57 元/噸，較上日跌24.26 元/噸，比去年同期跌65.71 元/噸。

后期走勢分析：隨著元旦、春節(jié)臨近，小麥?zhǔn)袌龊笃诨驅(qū)⒂瓉硇枨笸r期，但是在政策性投放量不減，市場供給相對充足的情況下，預(yù)計麥價仍將圍繞政策性小麥采購成本運(yùn)行，大幅上漲或下跌的空間有限，建議糧源庫存較多經(jīng)營者適當(dāng)出庫，減輕庫存壓力。

后期建議關(guān)注：1、主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌隽魍考案鞯丶墐洹①Q(mào)易及加工企業(yè)購銷策略，2、政策性小麥投放量、成交量變化及市場糧源流通情況，3、玉米、稻谷及農(nóng)副產(chǎn)品市場行情，4、冬小麥越冬生長情況。

信息來源：中華糧網(wǎng)