國內(nèi)價格：本周(8 月 3 日-8 月 7 日)，本周玉米價格 漲至近年來高點，對小麥?zhǔn)袌鲂纬擅黠@的拉動作用。產(chǎn)區(qū)小 麥價格居高，河南省最低收購價小麥?zhǔn)召復(fù)Ｖ梗从吵鍪袌?仍處于強勢狀態(tài)。監(jiān)測顯示，本周全國小麥主產(chǎn)區(qū)市場均價 為 2348 元/噸，較上周上漲 24 元/噸。
農(nóng)戶惜售心態(tài)與自存自用思想并存;而貿(mào)易商由于看好 后市小麥價格，囤糧待漲的行為也較上年增加。玉米價格快 速上漲，帶動市場對小麥價格上漲的預(yù)期。
生產(chǎn)、收購、銷售情況：截至 7 月 31 日，主產(chǎn)區(qū)小麥 累計收購 4105.2 萬噸，同比減少 850.9 萬噸，其中：河北 收購 337.6 萬噸，同比減少 72.5 萬噸;江蘇收購 1049.5 萬 噸，同比減少 20.5 萬噸;安徽收購 575.6 萬噸，同比減少 205.9 萬噸;山東收購 634.0 萬噸，同比減少 46.0 萬噸;河 南收購 864.0 萬噸，同比減少 497.3 萬噸;湖北收購 133.8 萬噸，同比增加 8.3 萬噸。累計收購最低收購價小麥 564.6 萬噸。
據(jù)市場消息，河南省已經(jīng)暫停小麥托市收購。據(jù)河南省糧食部門的消息顯示，截至 7 月 31 日，全省累計收購小麥 72.81 億公斤。其中：最低收購價收購 0.73 億公斤;按市場價收購 72.08 億公斤。
影響因素：玉米市場的瘋狂使得飼料成本增加，越來越多的飼料廠家開始采購小麥，無形中提振了小麥行情。相關(guān)預(yù)計2020/2021年度全國小麥用于飼料消費及損耗量為1750 萬噸，比上年度增加 200 萬噸。 今年收購期間國家臨儲小麥繼續(xù)投放市場，很大程度上 對市場起到“穩(wěn)壓器”作用。近期價格走強，部分產(chǎn)臨儲小 麥投放量將增加，如山東地區(qū)，8 月 12 日政策性小麥投放量繼續(xù)增加，反映了政策對市場的調(diào)控與引導(dǎo)作用。
國際市場：據(jù)國際谷物理事會(IGC)發(fā)布的最新數(shù)據(jù) 顯示，預(yù)計 2020/21 年度全球小麥產(chǎn)量為 7.62 億噸，比早 先預(yù)測值低 600 萬噸。雖然產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)，IGC 仍預(yù)計 2020/21 年度全球的產(chǎn)量將創(chuàng)下歷史最高紀錄，比上年增加 4800 萬噸。這意味著 2020/21 年度全球谷物期末庫存將達到 6.25 億噸，比早先預(yù)測值低 1000 萬噸，不過仍將是 2017/18 年度以來的最高水平。 8 月 7 日美國美灣 9 月交貨的美國 2 號軟紅冬小麥 FOB 價格為 230.75 美元/噸，合人民幣 1601.59 元/噸，到中國 口岸完稅后總成本約為2680.93元/噸，比去年同期漲141.05 元/噸。
后期走勢分析：整體來看，當(dāng)前國內(nèi)面粉加工企業(yè)普遍 提高收購價格，市場主體繼續(xù)看好后市;小麥?zhǔn)召忂M度慢于 常年，政策性小麥拍賣成交量持續(xù)增加;麩皮價格趨穩(wěn)運行， 局部小幅回落。河南暫停小麥托市收購，多雨天氣加大貿(mào)易 商和糧點庫存小麥保管難度等將帶來一定利空。預(yù)計短期小 麥價格仍將以穩(wěn)步上漲為主，但漲勢或?qū)②吘彙ｋS著 8 月下 旬大中學(xué)校即將開學(xué)，面粉企業(yè)備貨也將有所增加，后市面粉企業(yè)開工率預(yù)計將有恢復(fù)。建議后期關(guān)注：1、主產(chǎn)區(qū)托 市收購進度，2、各地級儲備庫，貿(mào)易及加工企業(yè)收購形勢 及策略變化，3、玉米、稻谷及農(nóng)副產(chǎn)品市場行情，4、政策 小麥銷售情況及市場糧源流通情況，5、國外農(nóng)產(chǎn)品價格走勢。
文章來源：中華糧網(wǎng)
