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低溫儲糧技術(shù)及設(shè)備(一)

2023年12月18日文章來源:原創(chuàng)文章

一、關(guān)于低溫儲糧

低溫/準(zhǔn)低溫儲糧技術(shù)通過控制糧食溫度,使糧食處于15/20°C以下的低溫狀態(tài),并提高糧食儲藏穩(wěn)定的一種控溫儲藏技術(shù)。

低溫儲糧是目前世界公認的最為安全、可靠、合理和符合綠色儲糧發(fā)展方向的儲糧技術(shù),是確保糧食安全儲藏和品質(zhì)保鮮的最重要方式,也是最有發(fā)展前途的綠色生態(tài)儲糧技術(shù)。

二、低溫儲糧有哪些優(yōu)勢

在諸多儲糧技術(shù)中,從糧食品質(zhì)變化率來看,低溫儲藏→二氧化碳儲藏→氮氣儲藏→自然缺氧→化學(xué)儲藏→常規(guī)儲藏等,低溫儲糧的優(yōu)勢主要表現(xiàn)在以下幾方面:

1.降低糧食呼吸強度,從而顯著降低糧食干物質(zhì)損耗。

2.抑制蟲霉生長、繁殖和危害,

3.延緩糧食陳化,保持新鮮品質(zhì),

4.避免化學(xué)熏蒸污染,降低干燥法造成的減量,

5.綜合運行費用少,經(jīng)濟效益高。

三、如何實現(xiàn)低溫儲糧

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1.糧面空間控溫示意圖

2.下部糧堆整倉降溫示意圖

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